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五榖土司 3片( y* P8 ?7 _% c
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洋蔥 1/4個
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蒜末 1/2茶匙/ |0 b1 ]: d0 H5 S. V, q1 E g
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紅甜椒 1/4個
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙( x. \5 v5 K- Z
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鹽 1/4茶匙, N/ k, X- P3 w
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, |/ X$ ?/ y x6 |【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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4 X( |8 m& E9 X& R& H9 R% u4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3 z6 Z7 B Y7 J* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |* K6 ?5 u5 L; { A. v4 v
6 N7 c0 i6 u, P; _9 I6 b% s8 G6 @, E4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。os.tvboxnow.com1 m( ?6 s8 N4 M( C
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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