材料
6 X* j2 I% C; E& ?& G( A2 M馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許1 n' a- J, f: \( _8 a& z5 F* r6 v3 F& r
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做法
6 t: ^2 a! C: B! ^" M公仔箱論壇1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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% _' N% ]4 d) ~5 A) Sos.tvboxnow.com2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。8 F% ^ H, v& G8 w7 Y
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 e* q- [! x. M6 }1 y" s
4 o4 [4 M. \- C7 U4 c3 R4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }( n; y& i3 E& k3 z/ ?1 A
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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