[甜品] 栗子芭菲

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材料
& Y/ a7 a8 R8 w6 ~. |' o蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克" h/ _- W% C/ K! s' e8 O: M

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做法: Z5 \8 y$ v; ^) ]/ g7 ?, T* o, k, t0 i
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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  _/ V) ^0 g$ d8 O公仔箱論壇2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。1 Y# @6 W  p( g

7 M# Q, W, Z6 J* Stvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。os.tvboxnow.com9 z; n/ t1 D' J2 I3 ?

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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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