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[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

材料
$ O. y5 T$ I  C8 U" {7 ]蘆笋(切粒)/法葱各 1條、甘笋(切粒) 1/4條、白菌(切粒)/鮮冬菇(切粒)各 1隻、燴栗子(切粒) 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清(已溶)各少許、酥皮 1塊. Q8 C" S$ Q1 M3 L7 ?

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4 f1 n0 @" F6 P5 L) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* o, ]2 x" `7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油,加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟,備用。
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉,以中火煮勻,加入( 1)煮至稠身,備用。
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3.酥皮上掃上牛油清,對摺後放上( 2)包起,用法葱束着,如禮物包一樣。
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9 M- O- H+ J0 E/ q9 }  Los.tvboxnow.com4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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, r" A* c) s5 P$ p% D1 z) e0 B4 C1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; |9 \, e  w$ O  U3 q- g
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酥皮不可以接觸空氣太久,不然包時會很易碎,所以酥皮要即開即用。! V; }) F0 e9 u; q* j* W
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