材料
& ]) D9 _! z3 ~0 ]9 p2 Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 _$ s3 Y0 Y3 M
$ s- F$ C+ T0 M$ x; G6 j5 ^9 ]醃料
6 |& {( M% F& ^* \公仔箱論壇食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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, _4 V/ F% ^9 A$ ^/ c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# C1 Y3 }# d- F) g" Y: |& g公仔箱論壇1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
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2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
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- ^- j" z! p$ }% p9 Cos.tvboxnow.com3.京葱切段備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 o W5 V# H% o. z
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0 t8 P" ^6 l. E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。os.tvboxnow.com1 ]! v) M" B" A, g% \% j
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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