材料公仔箱論壇% V( C6 D: U+ [2 g1 \: |
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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% Z; i; s. x( r, ]) t調味料
; H/ y9 ~, E* h2 Q/ s公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.煙肉切碎，備用。" F5 x# E' n: y: ]* H5 m; o
; A8 b$ @7 ?' A7 U' W3 H2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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4 A$ u/ j+ `) N公仔箱論壇3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B% c; L% [6 K/ j+ _
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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