材料
( ]2 |. S5 Q0 k8 p鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙
6 ^4 t! B5 Q% v% x, ~: _( ~. y1 n) W/ w3 D' Y' [
醃料
6 ?+ x7 v7 ]4 D) K5 w- b; b0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
! n/ b+ D' `& ]. b/ o& J$ c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r0 F, C/ l; ]3 H. C公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com# W% S! B2 H' @
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許. Y3 |9 {% r8 f
0 l4 B X; O; S3 `, V- n- v
. {$ E( V; s- V* X7 N公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com# p+ U( a, H9 c, f4 n* u' o
1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。公仔箱論壇8 O% F: Y* D( X( ^: E0 R
: T6 e9 N% D, A+ ^' R1 J6 R
2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。
- T: w6 f# S2 ^( _- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C8 s9 j/ q) ~. X1 M! x6 `os.tvboxnow.com3.豆腐切件，備用。
' m) ]* X: l# b1 j: [2 c1 qos.tvboxnow.com
6 k, T4 e% g& s! g# A/ I' d4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。
: A" ?6 T5 `" v5 hos.tvboxnow.com
3 c% v: H% u* W* m" J2 M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A1 X. ^" f9 j* _* X6 }; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 w3 [0 k' c2 @( |% \
雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 D- r4 Z9 ^
|
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 