[中式食譜] 清蒸鮮魚

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4 M9 H/ p+ \7 J/ A, i: ]$ ~os.tvboxnow.com鮮魚1尾
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb, X/ l; `8 q* X0 `
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薑3片
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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' g. @4 U1 S6 @3 t$ gos.tvboxnow.com熱油1大匙
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8 _' T; ~5 a  j: Y9 sos.tvboxnow.com【調 味 料】
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魚露1大匙
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$ h) e, q) I/ Btvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" t3 p  a- R
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水2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇: F' F2 T$ I# H0 ]

8 C+ c1 K! _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5 d, h: C- x3 ]9 L  w0 v" ~
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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: k/ I; }% X& T# P3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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3 q: u# M, c3 u1 d* ~, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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