! A* {; [( Z. K* etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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去骨雞腿2支
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3 f1 O- {/ ^. H3 P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾栗子12顆1 y& r8 D' u" Z! e3 P5 r8 n
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: m$ J7 U4 a9 D u
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麵粉適量
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/ \7 R/ ^/ K. H: ^, E4 M1 v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油2大匙os.tvboxnow.com% T3 P3 X" v/ }6 d+ _/ r
( U5 D$ ~ X1 ~* K. e! D% {1 D5 U4 ros.tvboxnow.com水2杯tvb now,tvbnow,bttvb% [4 [, |! d( x# s
$ @9 y3 i; Q4 e. [' X/ C糖1大匙
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$ w, V, @3 f" D) L【醃 料】
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糖1/8小匙
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6 g) [- u; G. o2 l公仔箱論壇鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' v9 t* o8 w
: |4 t& f, @2 D6 j; k$ c l公仔箱論壇醬油1小匙
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酒1小匙os.tvboxnow.com; S* x% T W& e/ l: t% m
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蛋白1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ C7 J" k* H+ [/ B) }
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太白粉1大匙公仔箱論壇- W& d- ~9 V7 @% _ @
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【做 法】& P4 T* ^8 l& g* x# I' F
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。) V" W3 E0 n, s& b3 x
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
6 a% f3 b5 [, Hos.tvboxnow.com3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
) m# n7 ~$ v. z- D4 y7 K* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb: p7 I6 s1 K, z; w a& } H+ q
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。9 n; ]* b9 ]0 C( P6 o- S
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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