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【材 料】
( F# X) q! L7 V8 k! d- B3 u, s6 Kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 o( X, t! V. l
去骨雞腿2支
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乾栗子12顆
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$ C# l& m' C1 Y4 p蒜頭2顆* {7 T8 @9 F( g/ r
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麵粉適量os.tvboxnow.com% f: z5 R8 q3 G' f" z/ W* W
公仔箱論壇 V1 w1 F( M3 J+ R8 V6 p4 m
【調 味 料】
0 f& U/ B6 J+ H% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ X. w* W* ~2 ?# j
醬油2大匙6 p8 i6 L$ f! R1 n, D2 O
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb! v9 M6 R! m. F
% y5 N# M( _# G: E7 n% e# @9 f公仔箱論壇糖1大匙% o. O4 [* u! n. ~6 n1 c( V2 a
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【醃 料】
! `; T, r" I: Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 i/ a, U5 F; b
糖1/8小匙os.tvboxnow.com( c( i- t8 w/ g. h
- L8 R% V# L9 H. O
鹽1/8小匙
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% I/ }$ V9 u6 k) G2 Z( `4 _! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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: D4 v* ~( Y/ J6 Q, j' ~- z酒1小匙
( N$ g% a, ] E" Z, R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, ~$ e! P5 M A$ l/ U d
蛋白1/2個
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太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S% ~) P) k2 ]* B
& j% j, R) ]2 z& \7 T* {4 ]【做 法】公仔箱論壇; N# ?# k- z/ Q7 S D4 n" `
% @5 y% N; o \% ctvb now,tvbnow,bttvb1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。" `" c8 j9 b) [9 p* O8 e# ]
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。公仔箱論壇: v; ]6 }% o6 Q/ ?& A
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。) E, [# _1 `" g: E. R
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰: F1 P, j8 o! x3 s B) p: B
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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