[甜品] 朱古力果撻

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3 f. b% P% X7 R+ K 朱古力果撻                                                                               5 S4 ~' f9 q) o: u( Q6 w1 G  h% R公仔箱論壇 皮材料: ; z% Q, H0 R( B 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 3 g* J. e" A/ `  w0 v( u5 M公仔箱論壇 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 4 y2 f+ k2 N' U/ }+ q( v  y: } 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ' E5 P. J$ l4 S 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- E3 R* M4 [2 u           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉