【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; x2 `- M+ {; X4 [$ T: {
A.西洋芹 60公克tvb now,tvbnow,bttvb% p: o9 x; ?+ \ }# U
香菇 2朵7 i( z. s6 U' n" j2 p; E
雞胸肉 150公克1 Q8 \1 I! m0 D
鹹魚肉 70公克os.tvboxnow.com3 {+ q" p- v8 B2 w
板豆腐 1塊公仔箱論壇* P; ]& K+ b% {& \
B.蟹黃 30公克公仔箱論壇4 Y: c9 d: }( T7 ^
蒜末 1粒# h: f6 Q! @& _
蔥花 1支公仔箱論壇2 a# @% g2 y9 J& \
【調味料】
# T* O2 d0 A. w8 D" oos.tvboxnow.comA.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' X* G/ {( Z0 V
雞精 1小匙4 I; z. `. h/ d `% J) |
糖 1/4茶匙
- T. ~( m. `$ B" F$ i# M* Q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
# ]1 b+ n! E# | h+ V& E. Z0 b公仔箱論壇 雞湯 400公克公仔箱論壇8 C. F) R* j& C& m, _+ m
B.料理米酒 1小匙os.tvboxnow.com0 t% M& x$ T: c" V4 x
生粉 1小匙0 n, C$ O! Y) T, l$ E* @+ R+ r+ d
C.生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 n* q4 |3 H+ U( Z0 @# \
【做 法】" N, }. P7 F7 t: K# M/ ^7 z D
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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1 I& D3 c( x* p6 d8 ?os.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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( @3 U" [' \* y) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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