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白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許$ u0 F! n8 Z9 ?, S2 L7 _
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; @% f4 } }6 e9 B做法
. g3 h. C# c2 l& } F Y2 k1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y, M' A; x0 ^
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。# o' F; @( K) Y$ R
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。os.tvboxnow.com/ O2 P% h0 Q6 G# A, q0 e& [
$ I4 B. T9 J- E( T/ e m公仔箱論壇4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇# q; ]5 z. ]' Y2 A/ o7 o/ v
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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