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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,tvb now,tvbnow,bttvb* s2 T K0 R. @4 T& E8 ^ v
; @* [/ Y) p+ \; W2 kos.tvboxnow.com調味料:
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# [. j- R. w4 c: C: |9 b醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,os.tvboxnow.com- r5 \% W. B6 W* w5 J r
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
5 O, h8 D0 v8 l9 f* H7 S$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! G# [% X7 y( O7 t
步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀7 ~: @/ \% v5 |/ M& G
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
+ W( U! {4 I3 s8 q# h9 l; l3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香) J& N2 o+ V. ]
4.肉塊倒入拌炒至變色
8 x! ~: |* F$ los.tvboxnow.com5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 e$ e- j: ^3 ~" r
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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