正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb- p$ O2 p5 A& b9 i; p- a6 g
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。tvb now,tvbnow,bttvb% B' V6 c' P: Q; P' m8 y; ]& i
2、白糖一兩半。* {. h% b: E' q: N2 O; U% F: C: W
3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇0 U5 _3 ~% t: ?
4、花椒粉一咖啡匙。
e' g+ N- E* O4 L: D: s- x7 ~os.tvboxnow.com 5、甜面醬一匙。
# g6 K$ V# U5 S3 M* p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鹽一匙。os.tvboxnow.com6 P" Y0 c( V9 j' j& h) [: K
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% f4 }0 K+ D% {4 o+ a 做法：( K6 z- X% }" ]1 B: M7 Y: G& l6 {
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) A. _! c+ A) x) T
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+ d8 V1 g* H2 c: a# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。5 T2 j3 a7 T$ X
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5 r+ Q) M" v2 H1 Q1 ?" V$ @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O. p" f4 S( m; l! _/ X& j
3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。os.tvboxnow.com" ~* n2 k* t p
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4、撈出瀝油。公仔箱論壇5 Y( l4 W; c# |! w' \
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。tvb now,tvbnow,bttvb( f) ?" E6 [3 b' y7 s( P
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 X2 E5 M% N! d& o) M
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/ B' X) O7 \! U& E# C 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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4 }' }" F$ `! h/ a4 ]8 j; l- ?' |8 S r 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇4 {4 Z+ b. j. D6 _
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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