材料
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0 A8 H) h5 X1 Z0 g6 r% h公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 os.tvboxnow.com0 J% V9 Y0 N2 I. L, D
醃豬排用料 公仔箱論壇( V1 c8 C" A* a* n( ?6 I. m
, V6 @+ C' J- K2 P; e3 ^os.tvboxnow.com 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
5 C+ n9 z; a- R& S! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 os.tvboxnow.com6 o' V4 H) h% D3 j* O" o
( j L6 ?8 P2 M9 L 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 " m, R0 ~5 z n; c1 u& n
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 |- g+ z9 X. J6 o3 c# N4 x
做法 0 X# u/ G' y/ z
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 k# V: l# B5 H. ^
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。) Y) @! Q% A6 g% p# _
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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