【材 料】
- T( N, u+ S0 i& sos.tvboxnow.com牛腱 400公克
5 q! c# K& i: M洋蔥 1/2個
' m, e) t' I+ d* k6 V- v2 sos.tvboxnow.com馬鈴薯 150公克 os.tvboxnow.com0 r& H3 z9 \0 s
去皮蕃茄 100公克 ( R% \: V) j. J3 |* b
奶油 60公克 os.tvboxnow.com) U: }9 G% C3 u2 n9 G7 ^' I
蒜末 10公克 1 `6 W) |+ O3 P& P/ X% W, H
牛骨湯 1000㏄
. i4 s, i: D* A5 i3 X7 G" O. J, I+ xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 j) m4 S0 ~- c. q: z( c9 y; Z
月桂葉 1片 os.tvboxnow.com H/ y% _. v5 o+ _+ K& M; @' Q
匈牙利紅椒粉 3茶匙
' f: Z5 g2 t! G/ k: L8 a鹽 1茶匙 公仔箱論壇) T! J2 Q: _4 z2 K$ I6 Q8 L* R
麵糊 2茶匙 9 t) k2 w1 L# ^; t
【做 法】
; @# C5 R; ~- I# U# k% V1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇% Q% T/ Z, ^) k
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 w+ O6 C+ U7 Q" \# g
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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