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蒜頭 5粒
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太白粉 1大匙公仔箱論壇* b0 P% N9 b. @+ C
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【調 味 料】
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8 k4 L2 Z% [2 |2 n i; l& K+ a雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, G* x( u+ ^4 {
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香油 1小匙
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* y l. C+ X0 @. O2 J- d4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _5 h- `* H# l6 v- k2 r
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。2 _ } I/ x C8 t" m, Y: u
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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