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【材 料】
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豬腳 1隻
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桂皮 1片公仔箱論壇- K. W+ Y1 m) ~) d) j
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八角 2顆
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, H6 k( G( }* t【調 味 料】: O! X$ [ A& k; d( r2 V
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- u2 t/ d; ?9 d8 w- }. s! R! OA.糖 1/4杯
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) z0 F8 @9 P9 g# `* R! a米酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B Q7 C% n" z1 P) I& o/ `
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/ I. v8 m; a1 V \# w/ ^醬油 1/2杯! @& ~% L2 c5 n- S' E& }; M
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水8杯
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B.味醂 2大匙' ?1 Z$ S1 Q) ]
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公仔箱論壇5 S& J: @8 m/ R3 C
【做 法】os.tvboxnow.com9 L0 W5 W! B! n% t
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇0 F) p7 H$ B! j6 f J/ M- d
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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; r; N9 _3 x* v& M9 p! ]" p4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 k' g X( W2 M( a4 m
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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