材料
7 [1 T# o9 G5 T: m& m8 M公仔箱論壇帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙7 Q" l4 N' W' x8 Y2 J4 O$ i9 ^. _' F( v
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調味料公仔箱論壇& E7 Q/ `; M. N' Y
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 n* E! y: y2 G8 j. u
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做法
& }8 @& r, w# f. J) D9 k1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。tvb now,tvbnow,bttvb! Z. A+ J w$ R5 p+ y- D3 e: g( ?
3 s3 X- ^" O* s公仔箱論壇3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。) E) [1 D* F ]
k' |* v- }1 B, K4 V. @os.tvboxnow.com4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 a4 m" h; |2 m5 T7 i! g% i
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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