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[中式食譜] 箭筍炒鮮菇


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3 s) U7 Y" r: G9 Etvb now,tvbnow,bttvb箭筍 200公克
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秀珍菇 100公克
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10公克
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辣椒 10公克
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) g$ A6 Z( L9 ^* f! M3 l, C8 Aos.tvboxnow.com蒜頭 10公克
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7 C( K) `* T. J3 O$ k; Uos.tvboxnow.com【調 味 料】
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9 ]' t1 u+ l+ O  E6 g& c$ ?公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
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8 C: A4 G) D2 d4 D3 Gos.tvboxnow.com細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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3 \8 w2 {& n" K9 F# |os.tvboxnow.com香油 1小匙
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太白粉水 1小匙
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。- k, q2 K/ f7 a# Q9 H+ s: l; T

, L* K( t3 C' z" ]7 ]6 k) b2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! ^9 [1 p" j9 T) O
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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