材 料 :
8 X7 r5 L$ l. b$ M6 }, u9 ^2 b* ]8 隻雞蛋4 e8 f7 L: U5 A7 f9 Y- q/ w+ i
1 杯鮮忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb( b9 @) L2 g4 l
8 安士糖霜
! @% d$ |% T. U+ u; |# n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 安士麵粉
, M0 s9 H1 N% n+ x! v0 N! p8 C$ ]10 安士牛油公仔箱論壇/ M# G9 B0 k7 H# }: G3 @$ a
8 安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb# e1 [9 d: r: F5 Y4 B9 h5 N6 `( w
2 安士谷咕粉
0 }6 i7 g8 |! c8 m) O3 [5 @tvb now,tvbnow,bttvb2 安士杏仁片公仔箱論壇6 p- a3 Q) c( l1 W
1 塊即用急凍酥皮 公仔箱論壇. u. w! i& N+ c+ p
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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做 法 : 6 [! U2 W$ M4 D0 d+ H4 o$ a
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。公仔箱論壇) g* }) A q% ]7 _( F
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。os.tvboxnow.com# p3 { T& l \$ d
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。公仔箱論壇+ x7 G. B: H& N3 b% h
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。: B _& \2 O2 X6 R$ w. X
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
! _. ~5 s8 N, _5 V: M(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。3 e/ l0 f; U( a* m& q' _. B
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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