材料) f& A ?0 J# m+ f/ V \/ z
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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% U. H( h1 |+ C/ j' u. q調味料/ @+ d% {& \; C* j! G
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- A3 a, H* `0 D& f5 q1 J
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# J& c+ F4 b5 D* H! T% Z做法# U2 w2 \& j+ `8 |% d
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb& W9 w9 t$ O3 K Z& x) u
2 s' f' h0 w; L8 q/ S! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 b/ b; n& w. v) x# x# ]
) x: P0 F6 q( k$ X( @os.tvboxnow.com3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb' e4 L' x, j$ k; g2 q: ]$ V
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. {- f7 ^9 `6 t p' J$ x/ I# a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! tvb now,tvbnow,bttvb% ]* B8 b5 I7 ^' B* v3 K2 ^
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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