材料
1 f; z6 K7 T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
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1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。" E' N. m4 D1 U4 f8 q: h! X
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牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。! A3 h P/ g. a* g1 ~
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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