材料
$ |4 `9 A. \8 e1 @ }4 ?# W! fos.tvboxnow.com蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 * G& B+ ]. N$ Q8 I; J- p. P
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1.蛇條洗淨，備用。1 ~* m) A6 t5 W) ~4 t6 H% c
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。$ y8 F( l, t6 w1 e: F2 ?/ w
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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