材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
" p: t" B3 |5 {- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量公仔箱論壇- R @1 o- N; V1 c4 k
4 {" {2 P6 z8 G# |公仔箱論壇製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 X& k9 Z( r
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
$ T# ~6 p* v4 }9 A: b3 v9 S7 Kos.tvboxnow.com 瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 S) v- j0 n& y8 W( G
. x2 S$ `; ?7 T0 e 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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" _+ M1 L- l$ }! } r3 c& P 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb6 j" Z8 E2 q1 ?# ?3 Q# S; n1 r
用鍋蓋燜1分鐘後熄火: T+ N3 f8 g, |$ z+ ]/ I
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
% G i: R8 H8 ] 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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