材料 公仔箱論壇* W; o0 }0 F) t6 x
9 |+ K. p+ Z7 y& k膏蟹 2 隻
9 Y& \. }3 y' `* H& C* Q米 50 克 7 _+ N6 _# f' D3 w& G& R3 P6 T# ^
粟米 1 條 / v3 U0 M, D7 j1 E
清水 1000 毫升 os.tvboxnow.com" ~! J$ d, [& {$ J) z$ f
- @2 w: `# J. s! v) hos.tvboxnow.com調味料:
9 ?3 z7 ^0 L6 @ D3 I% ?& J" j公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 P9 z' j5 k/ b8 w
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 W, P7 _1 j% q; |
胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com7 z2 n# O2 p% T9 O
醋 1 茶匙 " N% P6 }5 g* l4 |+ O; i% X8 e0 y7 p
os.tvboxnow.com L7 N L& n, o
製法:
0 z9 e) E2 D1 R j% c5 N
3 j. G7 d3 C6 s3 m5 U ^8 ^% _公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 ; v; w% b. u6 S% R K9 t& @
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 t+ _( |7 u
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' X9 S. r/ o. y4 W
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 os.tvboxnow.com% t3 Y; t/ {: J4 P T9 y: z4 I% o
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
8 T8 ^- Y, D% f" T7 s* d6 Q1 _os.tvboxnow.com6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
" \) U7 N! o; O. Ptvb now,tvbnow,bttvb7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
