材料
8 c. H2 q; E( l莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。os.tvboxnow.com9 W5 `3 k+ t: |+ ]& p$ F$ Y8 ?
$ K5 s+ l. x1 Y: M# G3 Y公仔箱論壇2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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! o' D0 B$ e- M9 E8 h# O* ]* y4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。公仔箱論壇" B n9 i: t6 k( u
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貼士
, B. ^! U. J# K$ s' X- l# `! d! P焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。公仔箱論壇, |& ~! c) T0 Z v* e
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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