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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
5 B: |" e7 g5 B5 m$ \. a: U1 ~* |2.酸菜洗淨,切斜片備用。
) |: q3 l% l2 @7 d公仔箱論壇3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
; q8 ~0 W! L+ B' k# r9 T W4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。公仔箱論壇+ Q3 X1 I7 ?2 k/ H ~
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