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蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克 B+ a" w. }( g: Y: J
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+ u$ ^# q% j j3 S9 eos.tvboxnow.com鹽 少許
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香菇粉 少許
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6 b P! D4 O% y0 A; Sos.tvboxnow.com1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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2 G, {2 {5 T. J- `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。公仔箱論壇( j( N; ^5 C- V" k7 n2 g2 J
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5 j a% F' f* d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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