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[中式食譜] 賽螃蟹

[材料] tvb now,tvbnow,bttvb" q1 L: ]- A; R: R4 Y
雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 M- b! u! ~5 {! N& o8 A
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
0 `! v# e$ Z9 T6 _( W公仔箱論壇瑤柱............. 2粒
" q$ ^% c, t8 }" g! m- C蟹肉............. 小量
6 {' T8 ?2 J& k, Y: F& O, v公仔箱論壇油................ 適量  c3 f$ b6 U' g

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[調味料]$ q  u8 V. M: G# l5 {7 f. n& l
水................ 3湯匙, S" Q& R2 l9 H- Q+ b' p
糖................ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  Z& ^$ y, J# @! G* t
鹽................ 1茶匙) n4 J, E/ T3 |2 m9 E2 {) i
紹酒............. 1茶匙
% L2 M. \8 O1 A公仔箱論壇粟粉............. 1茶匙
3 w, z" _% K6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% u! Z: b# Z2 \$ I! A& E# }[做法]% e1 q# E$ D7 g8 l. q

  i2 H% ^9 \. G% I. c(1.) 將蟹肉撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& {, b% Z3 {. V" m; _
      以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
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4 m4 N" @7 s& x) @) }tvb now,tvbnow,bttvb(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲tvb now,tvbnow,bttvb* u+ F& ~$ T; U2 [, h. W
      用3湯匙水隔水蒸十分鐘0 ^9 `; b3 Q( r5 p, J
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻公仔箱論壇& }% G5 M" l$ ?( e6 d& O' S

5 }+ |: \" l' los.tvboxnow.com(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊. \9 B+ K# P' L- Y+ [
      燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白公仔箱論壇- I& [6 ~  b; a/ n& E; |) Q
      盛起隔油os.tvboxnow.com) ]0 ~& n$ ^0 `1 J
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(5.) 將調味料倒入鑊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 M8 ?; ?( q9 d2 e" V
      再放回隔油蛋白兜勻上碟
( E, K, R+ H% U; b, H: \3 O8 R* O      將蛋黃放於蛋白中央os.tvboxnow.com4 \! S; J- [% V
      食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成
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