[中式食譜] 肉末炒豆腐

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, f, R+ i7 I2 g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1塊
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6 t9 Y' P/ A' K' c/ G' W公仔箱論壇豬絞肉120公克
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辣椒 1/2條4 h& S5 p2 w! Q7 t3 j$ V

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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 h8 ~% V# _+ R/ f( a7 ~2 A
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香油 1小匙公仔箱論壇. H, U1 n( D/ T' \( I

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# E6 M2 v: g- _4 U黃豆醬 2大匙公仔箱論壇9 C, K/ N, [! h5 |0 T& N9 R( {

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. R: ?4 |+ E( @公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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! z% a- ?* i$ c* b( U公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。