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花枝 80公克
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) L9 U( l x0 r; w& Y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ R" W2 [+ I4 ?
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青蔥 1支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* v9 ~7 d3 A! G8 t: @
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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙
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水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 f' S0 C w$ |* \( n' L
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B.太白粉水 1小匙
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香油1小匙
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【做 法】: K' U3 G- |* h7 e9 j9 l
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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