材料
# z4 \/ b2 Y }0 ]& O3 K* ?" Z5 V4 Q4 K粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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1 ~% F6 {. G, j$ e% s公仔箱論壇做法
" {; w# Q+ ]6 j4 S9 H公仔箱論壇1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 Q6 ~* I# H
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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8 b0 Z+ A: k7 j0 l4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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N; c/ h) G2 f貼士
" d$ f3 j# E8 o3 M- j/ _& M公仔箱論壇牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。公仔箱論壇6 G( h0 A' f" b! `/ e9 w
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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