[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 d& }6 r! k' G( D
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【材料】：  
% x) X# G& c# D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 $ _' J0 k+ [- f9 o1 Y
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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9 T4 ^' j" P! h- d( u* m0 {# a. H  \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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" K) G! v; D% F/ {& F, e! f. ], T公仔箱論壇【作法】：  3 X: _2 Z7 F5 X' T

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! H% o4 l2 X* G) ^6 |1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ b8 u. T" L) T+ j, X

; P* \- j9 f7 H: u4 j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 . V- b+ R( b: k$ T
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。os.tvboxnow.com; |% M5 B- R9 E9 g* G

3 x* |0 p; w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb, i" n, y3 t; S3 P- w7 g0 K' ]1 g6 |
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。