[旅遊資訊] 【台灣百大名店】秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

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6 E) g: A% A4 Z9 Q  z* x$ c公仔箱論壇【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】
/ ~  \2 R) c# V' _tvb now,tvbnow,bttvb秋天因為氣候轉變的關係，孕育出許多季節性肥美的海產，許多饕客最期待的就是秋天的來到，大啖海洋風味料理。
! n& A& e. m0 Q0 K: B$ O3 Q5 fos.tvboxnow.com而桃園縣境內有著兩大觀光漁港，分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港，許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產，都會來到漁港親自挑選。os.tvboxnow.com% i/ L5 o/ A: E9 w4 C) Q4 M/ S, O
若是沒有時間到漁港的饕客，不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳，也能夠輕鬆品嚐美味海鮮，像是位於楊梅市的海記小館，就是選用如此的餐廳。! ^+ \$ v6 \/ b  J- V. [! J. H2 P! ?
不只是選用新鮮魚貨之外，更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些，餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。
- _) ?' E+ V$ s* f$ E% m; Ltvb now,tvbnow,bttvb經營者為了推出特色的創意冷盤料理，還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤，有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材，讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。（攝影／孫志銓）