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小黃瓜2條
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/ |/ E% J) @0 C: E. ^os.tvboxnow.com紅辣椒1條
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7 k% I) d$ U( l2 E/ A6 ?( {os.tvboxnow.com蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb! ?: Q2 z/ E5 z( w1 b z2 Z$ ~
" C+ P8 G2 `! i: z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z# v4 s P8 I; f- d _
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鹽1/2茶匙/ J5 E% ~1 {- b
, ?4 C" P, j1 g7 A$ cos.tvboxnow.com糖1/2匙公仔箱論壇% y( [( E ~; L5 y& h& K, x+ s6 w
G& i3 ~# l) ^3 t! H; w白醋1茶匙
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香油1又1/2大匙
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8 B0 ?! E9 P& l" }【做 法】公仔箱論壇7 x' w8 u! ]$ K. O6 m$ g; m I
( E! E0 Y4 a8 }9 z$ k% f2 _5 `1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇5 M5 L: T+ V$ ^1 c/ n
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i& v8 m( i. P7 R9 p, v) z# b
3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。
- `, q7 w+ T2 B' Z4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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發表於 2011-10-31 12:02 PM
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