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【材 料】公仔箱論壇9 `3 m* `- _* v, f1 |
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牛腱1個
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/ j" a. k" c# |6 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜2支公仔箱論壇# T2 d! {4 g8 n9 u: n) K1 u
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb X2 m) r; f) e5 T4 P* Q* ~
* T7 K. R0 V; n' x8 W6 E花椒粉1/2茶匙. Y# j: g( T. ~
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紅辣椒1支
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桂皮20公克$ q4 h4 N/ L V- K
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八角2顆
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+ J4 Z- J5 Y5 ~2 s& btvb now,tvbnow,bttvb醬油1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L8 f) T- I! `0 W: {: N
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糖1/4杯+ C( ~1 Q1 M6 m, ]6 ~
; R& N, k0 ]* N R% D水5杯os.tvboxnow.com+ j! E/ q& C$ X% ?+ h2 E
+ x; M, o- v( |7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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紅油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb ?3 d( y+ [ ~) z
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滷汁1大匙
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) f7 b! Q1 u- P, Z; E# p
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【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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' }7 m N& k h# {1 x S4 v2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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- a5 r% c7 J# b- \os.tvboxnow.com3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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