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紹興酒2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* S8 g ?3 b& j, r; a( e
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【做 法】
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3 Z Z$ W$ ^. Y4 c* o* X: ]os.tvboxnow.com1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
0 v- _4 X6 M* y% k- Yos.tvboxnow.com2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。( ]" X9 a: a6 B1 N( C# o8 |
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。公仔箱論壇; V+ D7 m9 [6 I N2 v- x8 d
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。tvb now,tvbnow,bttvb" v+ |6 w; A8 m& V
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。os.tvboxnow.com- x, W& J- p; @: E
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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