豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟- i/ r5 n+ h5 L; L7 y/ Z, X, S& C
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0 Y8 E- } Y2 P2 o: a公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" v1 m, C6 ]/ p7 \2 y0 I
+ r% G9 `* t) f) J) |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙
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! x+ n% _. q/ _9 z7 Q" _糖 - 3/4茶匙os.tvboxnow.com4 H3 f U% H' ?% D( _, _ F
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胡椒粉 - 少許
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; V; a$ A" e3 J公仔箱論壇生抽 - 1茶匙
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- b. E# L! y- X0 W生粉 - 2茶匙
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' d* S9 m+ `/ J3 X# s" m橙汁 - 2湯匙os.tvboxnow.com' c, |( J" g2 G7 F% r: U
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l& S8 X% K: U( V+ Z
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生粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 y8 t- G! d$ O; ^! }# G
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
( }; l7 d0 x4 J7 f2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 a$ m" k5 S
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
- a' N; ?! I* S% p, d: _公仔箱論壇4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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