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【材 料】
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: T8 { a( _. V- z. y
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香菜適量os.tvboxnow.com: C3 j: y+ V' a; p+ ~- F
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【調 味 料】
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4 ^' o: m- m% K: y7 @9 {& a料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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" w; ]9 G+ @3 w |0 T0 {鮮雞粉 少許
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" y3 }0 _/ U+ \/ Q t8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N" N, u: a5 @& G- m
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。os.tvboxnow.com% J: R' _ [! i# R
. f+ y9 J3 |& M& _. G, L6 F2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。. `. ^& I3 [ d/ R$ _
' [( r$ ?0 h% e; G! a# u7 eos.tvboxnow.com3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。os.tvboxnow.com9 Q ~3 [" Z: U0 t& X
4 b8 R2 @1 W% }公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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