[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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【材　 料】
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杏鮑菇 200公克) p3 j, O. A/ t8 K, b; i

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辣椒 1條
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: k% ]5 s, s( W( pos.tvboxnow.com蒜頭 3顆
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九層塔 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 J# n! t) {2 S0 u
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牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙
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【做　 法】, W; d+ O( ^' z9 r3 C  _

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5 u: L5 E, S4 A; Z1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。/ U' R* @+ z7 W# X7 ]% ~

; {3 [; w1 w( A) }  |tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。