【材 料】
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豬里肌公仔箱論壇! o+ \: L% L/ K1 b9 f. U% _! H/ V
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# h4 A8 h5 ]$ i% ]5 Yos.tvboxnow.com火腿片
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起司片
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胡椒粉
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太白粉
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低筋麵粉os.tvboxnow.com. {8 a* a# @: [, w9 E! T' [
適量
& i4 l( z9 q. V. s' c4 }+ K/ _公仔箱論壇蛋液: b9 j, R ~) \% s/ A
適量
) U5 J& _; j/ P4 H) i* A* Q o7 c麵包粉
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B.高麗菜絲
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【做 法】
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0 A2 Z# [0 h; j. ?7 tos.tvboxnow.com1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 S+ {$ a& P. J0 A, Y
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( s! D! y6 ?# W$ x$ ?6 o8 B( l/ D/ P
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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