要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
1 C( X0 [/ T$ [# f* X2 `% K8 {tvb now,tvbnow,bttvb然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
C, y; V1 D% l5 ^2 V' yos.tvboxnow.com刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
: a; m c! {- o- e( \衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易os.tvboxnow.com# o# A0 S. l! J8 l3 Z6 u
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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