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[西式食譜] 香煎雞腿排

【材  料】
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適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! v. ~8 d3 N7 H
黑胡椒醬
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韭菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, S$ g$ C- c: z2 Q/ t  j2 g/ G
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【醃  料】$ W7 j6 F+ |/ X1 V

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【做  法】1 y7 `3 w# ^0 }

1 k. H5 W5 K  }6 P: n; ~1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用1 d6 T) ~- T& w% }$ ?$ x& q
2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。os.tvboxnow.com. t1 f  e* p( `0 R, E( Z9 M& A: D
3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
+ o+ J. ^# S6 U. \公仔箱論壇4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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