材料% h! p' E+ t3 W: m" ?
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( {" w) l! v3 o& L* l! e( N
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴% x6 [+ l4 Z9 L' J" k6 n" `
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做法
v( v0 o, b0 P' j; }. u1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。9 O7 s" T+ L3 g, E1 ]$ t) _0 `
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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- A5 A( f( N, O2 l( a1 cos.tvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。os.tvboxnow.com: n/ V- f/ A% r& u
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！, `" u! \: q! r7 \- V3 H
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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