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[中式食譜] 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
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調味:公仔箱論壇) f6 B2 c6 X# T+ e+ E
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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埋獻:
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生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 q5 K5 \2 A/ j7 I. O
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製法:
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1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用# T- r' F" l) P* a! c3 b
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 S' q  j6 O, P4 Y, U' M
 
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   3)甘筍去皮切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb' h9 F) o5 V0 n. X8 T, t* z0 [# U
  
   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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備註:- x' l7 Y8 T5 [: N, u; T$ P. q4 |
1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮公仔箱論壇+ N# m! R6 i0 C/ ^. k% V# z/ s
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