[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

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【材　 料】os.tvboxnow.com: `; c+ O# ]' y3 V7 D  J7 o
梅花肉         200公克
( y. L# `- b+ ?. [os.tvboxnow.com洋蔥         1/2粒  ?- x9 t7 ^% _9 S8 O% H
蒜頭         3粒
4 j# ~! {, C( C- h1 Y青蔥         1支os.tvboxnow.com9 M# g- s5 T- R" M6 a6 q$ O) h$ K! G) [' S

5 Y! s2 A. f1 L6 L% {6 ]公仔箱論壇【調 味 料】
% D6 S% ^; t( |$ Y, n- \1 q: ~; H1.黑胡椒醬         3大匙
7 v1 i# W& E6 }3 P公仔箱論壇奶油         20公克os.tvboxnow.com3 a- l' \; h1 \3 h& F
2.起司絲         30公克
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$ a) j; c3 k" C, Z% H! Y2 ?, h公仔箱論壇【做　 法】
3 p9 m' }0 Y( `2 I7 v# ?% m1.先將梅花肉切成片狀備用。+ @, p6 N) z- _- P! A
2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。
0 D7 p' \! [5 X8 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
( G! _( [4 \. K, H- q+ T4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 i) B3 J( a- l& f0 g  U- W
5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。