[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 ]! q+ z1 }( K  A- h$ D
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
3 I4 t1 z/ C4 ~! J公仔箱論壇1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用8 ^: x1 b8 Q  d2 j6 _

) ~2 E& I# C& T' L; s1 O& ~* |2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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7 L$ B& Q1 C# O/ q( ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
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