[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
  h; `1 a; i( ?- N0 `# M5 Ctvb now,tvbnow,bttvb當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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1 ?$ V5 J/ w& a0 x: T! k. `3 ros.tvboxnow.com
) E" B- E1 z/ B1 I% b" {tvb now,tvbnow,bttvb做法
! n" O2 x$ G4 |( `& z4 oos.tvboxnow.com1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用os.tvboxnow.com7 m/ @1 W& Z8 ~' A7 q- D9 K" r: C
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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9 Z3 g! n- E& @! d1 M* y5 X, ?1 v公仔箱論壇3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。os.tvboxnow.com/ c8 e1 r" X- z/ ~: q

4 L; d! B  E; \* o  [8 L. @4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* W. j6 R6 T, G/ J- T' s
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貼士
7 N6 R( ?$ m( z. ]$ @os.tvboxnow.com如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% [. P9 R! v) q+ i1 R4 F