炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, \, t7 b+ q" }& @- m; a
+ @( \, ]# [3 ?0 f材料：tvb now,tvbnow,bttvb' V' t& O5 ?8 u
絞肉 200公克
x8 O" j! J3 t- P8 v Z豆腐乾(小) 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, Q4 {$ Z& j6 A4 h9 ]
毛豆 100公克
9 y+ G7 O1 X1 k( C; u0 z' {公仔箱論壇小黃瓜 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* d6 _& T* \
大蒜 3粒% G" N: g0 `5 U0 s! u$ u
沙拉油 4匙
& F, p0 R7 w# [2 F4 n1 Xos.tvboxnow.com麵條 4人份
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s% P5 T# k$ @0 O" r公仔箱論壇調味料：% `) k+ J" P. ?' \4 X! Y3 B4 \ h7 h- S
醬油 2匙
$ Z( j R, C" v9 f( [辣豆瓣醬 1匙
0 Y# {# ^1 H' Z! {5 n# G1 {* Qtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1匙
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1 ?; a2 t$ [: {8 c9 {: S$ e作法：
2 U* |$ \0 w( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用os.tvboxnow.com6 l$ L! x6 v" a, H8 W7 f
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 H$ W* M' ^
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
2 @* v0 O4 B/ J3 `: Y. q/ u2 H4 h7 qtvb now,tvbnow,bttvb. c3 z1 K& S. B4 d, C
公仔箱論壇 T8 d0 d0 D7 g% ?
** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 @; R5 ^5 \6 c/ T. c* i0 N
5 w" n" u+ o9 M素炸醬麵
) ^" a7 m% i* x& |% Q& T! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ ]9 n+ O$ b d: T/ v5 p1 r
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 V, h. J" B( s4 O
豆乾 230克# J1 K, f; q/ t" w
油 1大匙
8 }8 g/ C% e7 p2 Ros.tvboxnow.com麻油 1小匙os.tvboxnow.com! m% X$ o- T2 ]) {$ O
冷凍什錦/蔬菜 230克
/ Z8 ~$ c* D6 L& l公仔箱論壇水 1杯
+ k; E' X1 [$ n3 a% l: {, utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3小匙os.tvboxnow.com3 C) }# p9 [ B5 L6 K$ I( O/ I! L
水 2小匙公仔箱論壇# x S" f+ w, e# S; y
新鮮麵線 230克
8 F9 S; ]! b/ V, cos.tvboxnow.com綠豆芽 230克
/ E2 {# R" U; H8 r# d: O麻油 1小匙. V$ T2 j- _3 p$ v8 s5 w+ Q% m4 P
1 T' B0 ?0 E' D7 Q9 D
A料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' i3 P9 M J
蒜頭 ... 3瓣(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 e; s0 H' |5 E1 F$ {: ]; q! p
薑片 ... 3片
! T; ]; N- [& l* ?' E辣椒醬 ... 1小匙0 Y: T+ N0 S1 X A7 c
海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇! j, w; D+ H5 \, t r, s
/ n1 | ~. F" _4 N# e3 R3 ?; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:公仔箱論壇4 A% ^! R, r0 Q) i; M
花生米 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) G# x9 H0 T: C% {4 K% y6 M
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; b, _2 f/ r4 P0 K
醬油 1大匙
4 H* l( T0 P. y: U s' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y6 ?+ r2 B4 C1 }. `' m公仔箱論壇調味料:
8 N% _6 _- v. f8 ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 C7 a5 T# p, p; J! @
蔥花 ... 適量( U& ?( Y- x' l4 W M
黑醋 ... 適量
* i5 _: g6 r* \( W+ M醬油 ... 適量4 M: ?$ g( q* Q; N- `
辣油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb- s4 F+ e# G1 G- L! y3 v E
公仔箱論壇% s& |. q# \6 n$ k
作法步驟：
" B g& y( P% w+ W2 n3 |9 |2 @4 L1 半鍋水燒開os.tvboxnow.com* \$ d3 G: a2 P+ g) ~) u. `
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻1 Z1 M5 j `9 k8 _% ]
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
5 v- C1 [6 N0 W4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
. G; J D) _2 ]) X6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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